110. ZACATLÁN DE LAS MANZANAS
PUEBLO MÁGICO DEL ESTADO DE PUEBLA

“Abundante de zacate”,
“Zacatlán de las manzanas”,
de tiempo atrás habitada,
por las tribus chichimecas,
otomíes y toltecas,
hasta la invasión hispana.

De tiempos teotihuacanos,
procede su fundación,
por su grata ubicación,
sus paisajes y su niebla,
hoy, del Estado de Puebla,
es mágica población.

Después de cruentas batallas,
y a unos siglos de fundada,
Zacatlán fue incorporada,
al territorio mexica,
región fructífera y rica,
por Cortés colonizada.

En el siglo diecinueve,
durante la Independencia
de México, la insurgencia
a Zacatlán ocupó,
y en su bastión convirtió,
sin ninguna resistencia.

Entre las joyas del pueblo
el convento franciscano,
un monumento cristiano,
de los primeros que fueron,
y en América erigieron,
los adalides hispanos.

Entre sus muchos encantos,
sus casas tradicionales,
desde épocas coloniales,
su rica gastronomía,
su agreste topografía,
vistas espectaculares.

Ubicada en lo más alto,
“Barranca de los Jilgueros”
se divisan los senderos,
fértiles campos sembrados,
bosques y prados nublados,
y solitarios oteros.

“Museo de Relojería”,
en la calle Nigromante,
deleite del caminante,
son sus calles arboladas,
con sus terrazas soleadas,
del Centenario fachada.

Ciruelas, peras, manzanas,
de diversa variedad,
son una especialidad,
de este encantador paraje,
ensalzado su paisaje,
por su majestuosidad.

La niebla todo lo envuelve,
en un halo misterioso,
y mágico, muy borroso,
aire que esfuma las calles,
se disuelven los detalles,
en este ámbito brumoso.

Un pueblo de sortilegios,
con lindo Reloj Floral,
colorido artesanal,
él marca el ritmo de vida,
Centro Histórico convida
detallar lo colonial,

Es, Alberto Olvera Hernández,
Museo de Relojería,
exponen artesanías,
fabricación de relojes,
y como el tiempo se aloje,
medida siempre asistida.

Por ser Zacatlán, un pueblo,
rico en peras y manzanas,
sobreproducción temprana,
originó sus licores,
sabrosa sidra de olores,
cocteles, vinos que sanan.

En cuanto a su artesanía,
por su arraigo cultural,
bordado es tradicional,
chitos, aretes, collares,
sus gabanes en telares,
pirotecnia artesanal.

Su gastronomía típica,
como chalupa-tortillas,
hechas de pollo, sencillas,
ricos tlacoyos de masa,
gorditas con ricas salsas,
y su pan, de maravilla.